Видео

Sieht sehr lecker aus! Da bekomm ich direkt wieder Hunger 😅 Danke fürs Zeigen !

✅

Auch sehr schön. Und Kochen mit dieser Aussicht, wow.

Hai Sebastian, das kochen im Trangia hat mich zu dir geführt. Mein Trangia steht jetzt seit Jahren ungenutzt im Regal. Ich nehme dieses Video zum Anlass, den Trangia auf meiner nächsten Wanderung mitzunehmen. Dazu sollte es aber nicht so viel regnen wie aktuell. Jedenfalls hast du mich jetzt angestiftet, draußen zu kochen. Ich danke dir dafür. Ich wünsche dir und deinen Lieben ein frohes Weihnachtsfest und ein wunderbares neues Jahr. Ich habe deinen Kanal abonniert.

hallo Sebastian ! ich war auf der Sache nach nem Rezept für Lachs mit Brokkoli und bin bei Dir gelandet. Und gleich eimal ein Danke für Dein Rezept und die Inspiration ! Mir (seit ich mich erinnern kann, bleibt selten ein Rezept bei mir original) schwebt aber eine helle Sauce vor und ich denke, ich nehme da den Sherry (mit dem ich den Lachs 20 min. mariniere, um ihn dann nur mit Pfeffer anzubraten), der nach dem Anbraten wieder dazu kommt, gebe Sahne od. Yoghurt dazu, etwas Hühnerbrühe und Frühlingszwiebel. Brokkoli dazu und die lecker Taglias rein - fertig Tip wegen dem Weißwein. Der ach so böse 🙂 Alkohol verfliegt beim Kochen und nur der leckere Geschmack bleibt. Vielleicht den Wein vorher etwas erhitzen, damit das eintritt und die Kinners können das dann auch im Original genießen. Aber koch den Fisch blos nicht zu Tode, wenn Du ihn (Wein) gleich so mit dazu gibst.

Würde ich jetzt eher als eine Kartoffel - Paprika - Suppe ansehen, ein Wurstgulasch wäre bei mir ein bisschen was anderes. Und dann fährt man doch raus und kocht sich da was WEIL man mal ne halbe Std in der Natur sitzen will. Ich hab da immer mein Fernglas dabei und damit geniesse ich die Aussicht. Da iss schnell ne halbe Std rum.

Lecker ❤

Boah, auch nach 4 Jahren 😂 läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich kann den morgigen Tag kaum erwarten wenn endlich mein bestellter Tajin kommt. Werde ich direkt nachkochen. 👍👍

Das Rezept habe ich schon vor Jahren aus Mallorca mitgebracht! Lecker ist auch etwas Orangenlikör zum tränken! Gut gemachte Präsentation, angenehme Stimme!!

Kappes im Höllental

pf das perfekte Rezept ohne viel Gelaber bei mir .ruclips.net/video/I6TA-d2SCYY/видео.html

Ich frage mich bei solchen Videos immer, was so schwer daran ist, hinzuschreiben, ob es z. B. ein 27er oder 25er ist, welche Art der Töpfe/Beschichtungen verwendet werden. So ist das alles kaum einzuordnen. Du sagst halt, dass es dir schmeckt.

Mein Leibgericht. Meine Mutter machte sie ohne Karpern und ich erinnere mich an den Geschmack noch heute. Leider ist ihr Rezept verloren gegangen. Danke für das Video. Werde ich mal im Trangia versuchen. Video wird folgen. Abo hab ich da gelassen.

Leider schlechte Aufnahmetechniken!

Mit deutscher Gründlichkeit erklärt und ausgeführt. Na also! Mal nachmachen :) ...(P.S.: deutsch aber seit langer Zeit in den USA :)

Koch doch mal wir für uns 🤗😋

als Ich noch eine Familie hatte .... schwere Zeiten mit Humor respektiv genommen :-D Super!

Ich hab gerade Tag 4 beim Heilfasten und kasteie mich mit deinem leckeren Video gerade selbst 😀

Jetzt hab ich erst deine tollen Trangia Videos gesehen und dann bemerkt das dieses schon 2 Jahre her ist. Voll schade. Vielleicht findest du ja mal wieder Zeit für ein Video. Deine Gerichte sind voll lecker und das sag ein gelernter Koch 😀

Ziet er goed uit! En met appels is het nog lekkerder. Goudrenetten

Wichtig bei den Trangia Pfannen niemals mit metallenem Besteck drin rumrühren. Immer Holz- oder Kunststoff Besteck gebrauchen. Um Kratzschäden zu vermeiden. Habe mir auch so ein Kochset zugelegt. Bin begeistert! Man kann den Sprit im Brenner sogar mit 10 % Wasser verdünnen. Somit russt er auch weniger. Vielen Dank für das tolle Video!

Richtig leckere pankoeken 😋

Warum gibt es keine neuen Videos? Warum müssen alle interessanten RUclipsr kürzlich versterben?

Da bekommt man richtig Lust, mit zu essen

wozu das auf den Kopf stellen?? das bringt doch gar nichts

Lieber Sebastian Smulka, eine tolle Zubereitung, geht morgen in die Produktion und wird garantiert morgen Abend auf der Sommerparty der Knaller! ❤-lichen Dank!

gerade falsche Carbonara zubereitet, Dein Rezept endeckt - Urlaubsküchenvorbereitung - wird nachgekocht, auf dem größeren Trangia, denke dass das lecker wird. Ich glaube, dass wir für die Soßenzubereitung einen Schüttelbecher mitnehmen... Ganz doll vielen Dank für's Zeigen und supersympathisch.

So zärtlich und liebevoll....ganz tolles Video. Vielen lieben Dank 👍

Vielen Dank! Sieht sehr lecker aus 😍

Ist dir schon mal passiert dass der Spiritus aus is, bevor das Essen fertig ist? Nachschütten in das heisse Gefäß ist wohl keine gute Idee. Wie löst man das? Viele Grüße Monika

Eine Tajine ist doch keine Bratpfanne

Sieht lecker aus

hmmmm

Shaut sehr appetitlich aus. Das mach ich morgen. Ich geb allerdings auch Kuemmel dazu.

Bravo ..da italiano ti dico BRAVO!💪

Klassisch Italienisch kommt keine Sahne in die Carbonara. Das liegt daran das so Dinge wie Butter, Sahne , Schmand etc. meistens in kühleren Regionen zum kochen verwendet wurden, da die Leute dort auch den Fettgehalt benötigten. Italien allerdings ist ja meistens sehr warm genau wie Spanien und da lebt die Küche eher von Tomaten, Oliven und deren provinzialen Kräutern. Es gab dort auch nie die großen Milchproduzenten wie bei uns in Deutschland. Finde ich gut das du das angesprochen hast auch mit dem Kochschinken das habe ich unseren Azubis immer vorgebetet das sie das ja nicht so machen sollen. Lieber mehr Nudelwasser mit dem vorhandenen Fett reduzieren damit bekommt man auch eine gute Bindung und mit dem Eigelb und dem Käse sowieso und der Geschmack später dankt es einem. Gutes Video danke dafür!👍🏻

smaakelijk!

grad das abkippen von dem nudelwasser hätt mich jetzt interessiert, das find ich immer am schwierigsten....

Womit hast du eigentlich das Nudelwasser abgeschüttet? Die Multidisk zum abschütten habe ich bei dir nicht entdeckt:)

Sieht sehr lecker aus..Werde ich mal nachkochen 🐸 Bis jetzt hab ich nur Kohlsuppe gekocht,war aber auch sehr lecker 🐸

Das muss man garnicht mehr auf den Kopf stellen die Gläser. Wenn dann nur 5 min. Ich koche Viel Marmelade aber ich mache das nicht mehr.

13.000 Aufrufe und 78 likes - Ich verstehe die Leute nicht! Das Rezept und auch die Präsentation sind doch super

Ich kriege die Dinger nie vernünftig hin😁

Tolles rezept..werde ich auf Tour nachkochen Danke

super sache

Weit entfernt von RAGÙ CLASSICO BOLOGNESE das Rezept findet man auf der Seite der Accademia Italiana della Cucina. Spaghetti geht gar nicht! Mindestens 2 Stunden köcheln lassen.

so ein Messer brauche ich auch,dann koche ich das nach....gut Erklärung

Das mit dem halb-pürieren erinnert mich an eine Suppe die ich mal in einem feinen Restaurant hatte. Cooler Trick.

Hey Danke für das Video! Das nächste Mal die Sauce zum Speck in die Pfanne und dann eigentlich müssten dann die Spaghetti in die Pfanne zur Sauce (eher schwierig beim Mini Trangia). Dann hast du auch eine warme und mit Speckfett angereicherte Sauce. Trotzdem toll gemacht. Bravo!

TOP 100 %